Магнитогорск

Лесной Городок

Волгоград

Одинцово

Самара

Санкт-Петербург

Кемерово

Кстово

Балахна

Нижний Новгород

Казань

#PROJECT# #CITY#

Бугульма

Калуга

Солёные огурцы, гурийская квашенная капуста,маринованные томаты и пряная морковь 

Соленья по-Аджарски 

Традиционный рецепт фасоли , тушёной с овощами и пряностями, подаётся с гурийской капустой и солёными огурчиками

Лобио 

Ассорти традиционного и копченого сулугуни и имеретинский сыр  в пряных специях, подаётся с черносливом и медовым соусом

Тарелка любимых грузинских  сыров 

Морс Клюква

Наполеон , пропитанный нежным заварным кремом и домашним ягодным вареньем 

Настоящая мечта дядюшки Дато 

Свежие огурцы, томат, ароматная зелень и острый перчик

Тарелка овощей и зелени 

Сок Rich 

Ассорти нежного овощного паштета из свеклы, шпината и баклажана

Трио пхали 

Форель запеченая с луком,лимоном и специями

Форель речная 

Вишневая прослойка , домашняя карамель, мороженое 

Штрудель Ягодный 

Сочный жареный сыр и ароматное варенье из тёртого томата 

Жареный сыр с томатным вареньем 

Сочные крылышки в соусе чили-слива

Крылышки в пряном соусе

Свиные рёбра в соусе BBQ , гурийская квашеная капуста, запечённый картофель 

Свиные рёбрышки

Сметана

Томаты, огурцы, болгарский перец, зеленая фасоль , капуста , пряный соус и специи

 Газапхули 

Сацебели

Можно добавить к тыквенному крем супу 

Креветка жареная  

Куриное филе су вид 

Буженина, бекон, картофель, малосольные огурцы, морковь 

Для настоящих джигитов

Рулет из ветчины с сырно-чесночной начинкой,буженина,бекон

Тарелка мясных деликатесов 

Свежие томаты и огурцы, красный лук, пряный соус из пасты грецкого ореха и ароматного масла со сванской солью

Кахетинский с ореховым соусом 

Хинкали с курицей 3 шт 

Хрустящее тесто и сочная начинка из курицы и зелени , подаётся с соусом барбекю

Мини чебуреки с курицей 2 шт  

Куриное филе томленое в сливках с белыми грибами и луком, подаётся с картофельным пюре на сливках

Гурули с белыми грибами 

Домашняя лапша с креветками том ям 

Картофель фри с сырным соусом 

Круглая, румяная лепёшка, щедро посыпанная золотистой сырной шапкой из имеретинского и сулугуни

Хачапури по-Мегрельски 

Сёмга запеченная со шпинатом в сливочно-горчичном соусе, украшается гранатом 

Семга по-Гурийски 

Запечённая сёмга, брокколи и соус Том-ям

Семга по- Батумски   

Национальный грузинский хлеб на закваске

Шотис-пури 

Аджика

Запеченный картофель с курицей, томатами и ароматным луком

Оджахури с курицей и луком  

Сладкий шоколадный бисквит и солоноватая начинка из нежного домашнего сыра

Сырно-шоколадный торт 

Наршараб

Сметанно-чесночный

Рич кола 

Сочное куриное филе, томаты черри, сыр сулугуни, листья салата, заправляется соусом цезарь

Цезаршвили 

Телятина, печеная свекла, свежие томаты и огурцы, пряная морковь, вареное куриное яйцо и хрустящий картофель пай с лёгким майонезом

Солнце Тбилисо 

Цезарь

Морс Облепиха

Сок 0,2

Ароматные тигровые креветки , томаты черри, сыр сулугуни, листья салата, заправляется соусом цезарь

Цезаршвили с креветками  

Начинка из сулугуни и имеретинского сыра , сверху запеченные ломтики сулугуни 

Хачапури по-Императорски 

Барбекью

Бутерброд с килькой 

Сулугуни, зеленый ароматный лук и яйцо 

Хачапури по-Гурийски 

Бутерброд с шпротами 

Мини хинкали с креветками в соусе том-ям 

Патара с креветками в соусе том-ям 

Кусочки нежной свинины, картофель, лук, томаты

Оджахури со свининой и луком 

Хинкали с говядиной и свининой 3 шт 

Домашнее варенье 

Сливочный соус Том-Ям, тигровые креветки, ананас , томаты черри и сырная начинка

Хачапури с креветками и ананасом  

Хинкали с сыром 3 шт 

Тар тар из лосося 

Куриные котлеты с картофельным пюре и гурийской квашенной капусты

Котлеты катами  

Салат из печёных баклажанов, болгарского перца и нежного куриного филе 

 Ацецили 

Салат из говядины, красной фасоли, маринованного лука и листьев салата, заправляется майонезом

Пряный с фасолью  

Рулетики из баклажанов с начинкой из свинины, в сливочно-томатном соусе

Бадриджани запеченные с мясом  

Мед 

Сочная баранина томлённая с картофелем в печи 

Баранина с картофелем 

Хрустящая снаружи, нежнейшая внутри лодочка из золотистого теста, щедро наполненная молодым имеретинским сыром и сливочным маслом. В самом центре - горячее яйцо, которое вы аккуратно разбиваете и перемешиваете с тягучим сыром, пока оно доходит до идеальной степени

Хачапури по-Аджарски 

Запечённое куриное филе, брокколи в сливочно-чесночном соусе

Цицила с брокколи 

Куриный шницель с листьями салата в соусе цезарь

Сванетия  

Тигровые креветки в соусе чкмерули из сливок, сыра, чеснока, свежей мяты и кинзы

Креветки чкмерули 

Говядина, картофель, лук, болгарский перец 

Хашлама с говядиной 

Свинина по мигрельски с картофелем бейби 

Густой наваристый суп с нежной говядиной, ветчиной, копчеными колбасками, овощами и маслинами

Солянка 

Ассорти фирменных пхали из свеклы, шпината и баклажана, рулетики из баклажана и перчика

Вай Какая закуска 

Сытный, наваристый, с говядиной и рисом, насыщенный специями, с лёгкой кислинкой ткемали

Харчо 

Ткемали

Вешенки маринованные 

Тонкое хрустящее тесто и сочная начинка из говядина-свинины

Большой чебурек говядина свинина

Хинкали с бараниной 3шт 

Гренки с сырным соусом 

Сочные рулетики из баклажанов с нежным сыром и грецкими орехами

Бадриджани 

Сочный мясной фарш из свинины и говядины закрученный в малосольные листья винограда и томленные в печи, подаётся со сливочно-чесночным соусом 

Долма с соусом из йогурта 

Говядина, запечённая с картофелем, грибами и сыром в сливочном соусе

Жаркое по-чкмерски 

Сёмга, запечённая с картофелем, брокколи и сыром в сливочном соусе

Жаркое по-Гурийски 

Рулетики из сочных печёных перцев , нежный сливочный сыр, соус сладкий чили 

Рулетики из печеных перцев со сливочным сыром

Хрустящие баклажаны, сочные томаты, кинза, творожный сыр и сладкий соус 

Салат с томатом и жареным баклажаном 

Нежный бархатистый крем-суп из запечённой тыквы на кокосовом молоке с карри

Крем суп тыквенный  

Наваристый бульон из копчёных свиных рёбрышек, томлёный до золотистой прозрачности, встречается с гущей из печёной свёклы и молодой капусты

Горячие Закуски